全国中医药行业高等教育“十五五”规划教材《中医药膳学》定稿会在重庆市药物种植研究所成功举办

　　由国家中医药管理局教材办公室、中国中医药出版社主办，重庆市药物种植研究所承办的全国中医药行业高等教育"十五五”规划教材《中医药膳学》定稿会于2025年10月14日在重庆市药物种植研究所举行。来自全国26所高等医学院校中医药膳学领域的31位编委会成员共同参加线上和线下定稿会。编写阵容堪称“荟萃群英，集思广益”。各位专家学者既有深厚的学术积淀，又有丰富的实践经验，确保了教材内容的权威性和实用性。这种跨地域协作模式，不仅体现了学术活力，更彰显了扛鼎之作的学术分量‌。《中医药膳学》编委、重庆市药物种植研究所党委书记、所长杨勇主持会议。

　　会议伊始，由重庆中医药学院副院长林治华致辞。他首先向参会专家表示热烈欢迎，并详细介绍了重庆中医药学院的建设发展情况，他表示，学院长期以来高度重视学科建设，积极开展教材数智化改革，积极推动中医药膳教育的创新发展。

　　中国中医药出版社高等教育图书编辑部主任王利广充分肯定了全体编委的专业素养与辛勤付出，并详细通报了目前的编写进度，希望该教材成为具有特色的精品教材，助力全国中医药高等教育教材建设，推动中医药人才培养质量提升。他还强调，教材是教书育人、立德树人的重要抓手，各位编委代表着所在学校和省份的水平，要进一步提高政治站位，高度重视教材编写工作，加快推动有关任务落实。

　　会上，全体编委围绕教材标准出处增补、药食同源目录调整、蛇类药膳处理、糖油用量标注、山银花内容处理、“双耳海螺”内容删除等问题进行集中讨论并达成共识，并明确了后续任务时间节点。同时还确定了数字资源嵌入方式。据介绍，教材将通过二维码链接PPT、视频等数字资源，方便读者学习。

　　本次《中医药膳学》教材定稿会的圆满落幕，不仅为教材后续出版按下“加速键”，更凝聚了全国中医药领域专家的智慧共识。作为 “十五五”规划教材的重要组成部分，这本历经打磨的教材，既融入药食同源研究新进展、地方特色药膳案例，又配套数字化资源，有望成为兼具专业性、实用性与创新性的精品教材。

　　会议的成功举办，既组建了高水平教材编写团队和平台，也将有力推动我所药膳发展建设将迈向新台阶！